فندت هيئة الغذاء والدواء صحة الشائعات التي شهدها العام الحالي، ودحضت 3 منها تتعلق بالأغذية مثل الثوم، ومستحضرات التجميل، مقابل 4 شائعات العام الماضي، كانت تتعلق بأطعمة مثل التونة والعسل. وغيرها لمنتجات العناية مثل الفازلين.
الثوم الصيني
انتشرت أنباء عن ري الثوم الصيني بمياه الصرف الصحي وغسله بالكلور قبل بيعه، وهي مادة سامة ضارة جداً بصحة الإنسان، فيما نفت هيئة الغذاء والدواء هذه الشائعة، مؤكدة صحة عرض الثوم الصيني في أسواق المملكة. مطابقة الأسواق للوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة، ولا صحة لتلوثها. بالمواد الضارة والسامة.
المخفي
تداول المجتمع النسائي أخباراً عن منتج تجميلي لإخفاء العيوب (الكونسيلر) يحتوي على مواد مسرطنة، وذلك بناءً على دراسة ألمانية تم اختبار المنتجات فيها.
كشفت هيئة الغذاء والدواء أن الفيديو المتداول يحتوي على معلومات غير صحيحة، والخبر المنشور في إحدى الصحف العام الماضي يتحدث بشكل عام عن عدة أنواع من مستحضرات التجميل لإخفاء العيوب (الكونسيلر) ولم يحدد الشركة المصنعة. ولم يصدر أي تحذير من مركز التحذير الأوروبي أو السلطات التنظيمية. وأكدت الهيئة أنها قامت في وقت سابق بتحليل العديد من منتجات الشركة المصنعة المذكورة في الفيديو المتداول ضمن جهودها الرقابية المستمرة. ولم يتم رصد أي حالات عدم مطابقة للمواصفات.
أحمر الشفاه
كما روت عدد من النساء أنه تم اكتشاف الرصاص في أحمر الشفاه عن طريق فركه بالذهب. وهنا، أجرت إدارة الغذاء والدواء تحليلاً مختبرياً، وهو الطريقة الوحيدة للكشف عن الرصاص في مستحضرات التجميل، وكشفت أن الطريقة المستخدمة في المقاطع المنتشرة لا تستند إلى أسس علمية.
4 شائعات في 2022.
وبلغ عدد الشائعات التي دحضتها هيئة الغذاء والدواء العام الماضي أكثر من 4 شائعات تتعلق بأطعمة مثل التونة والعسل والليمون والملح، وشائعات مستحضرات التجميل مثل الفازلين.
تونة
لقد ترددت أنباء عن أن التونة المعلبة تتكون من أسماك متعفنة وزيت مهدرج وأنها سبب رئيسي للأمراض الجلدية، بينما الحقيقة أن التونة المعلبة هي منتج محضر من أنواع نظيفة وصحية من أسماك التونة ومعبأة في عبوات محكمة الغلق. ومعالجتها بالحرارة الكافية للتأكد من صلاحيتها للمستهلك، وفق ما نصت عليه اللائحة الفنية المعتمدة الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء.
وأضافت الهيئة أن الزيوت التي تحتويها التونة المعلبة هي زيوت نباتية لا تنتج دهون متحولة، واكتفت بالتحذير من أن التونة المعلبة من المنتجات التي يجب تجنبها من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسماك، بينما يمكن للأصحاء تناول المعلبة. التونة في نظامهم الغذائي.
عسل
وقد نصح البعض بأنه يمكن التمييز بين العسل الطبيعي والعسل المغشوش من خلال قدرة العسل على امتصاص مسحوق النشا، بينما الحقيقة أن جودة العسل يتم تحديدها من خلال إجراء تحاليل مخبرية متقدمة منها: الكشف عن محتوى مادة الهيدروكسي ميثيل فورفورال، وهي مادة يعتبر مؤشرا على حفظ العسل وتخزينه تحت الظروف المناسبة. الكشف عن محتوى السكر الذي يعتبر مؤشراً على الغش في العسل، ومن خلال اختبار تقدير فعالية إنزيم الدياستيز.
جل النفطي
انتشر منشور يدعي أن إضافة الملح إلى الفازلين “الفازلين” يستخدم لعلاج الحروق التي قد تحدث أثناء الطهي، في حين لا يوجد ادعاء علاجي معتمد لهذا المستحضر لعلاج الحروق، كما ورد في المنشور، ولا يوجد أي دليل يذكر الأدلة العلمية والتشريعية لدعم هذا الادعاء.
الملح
ورصد مقطع لشخص يدعي أن تفاعل الملح مع الليمون يسبب أمراضا كثيرة غير الملح الصخري، فيما أكدت هيئة الغذاء والدواء أن ظهور اللون البنفسجي في المقطع هو نتيجة تأثير حامض الستريك، وهو موجود بشكل طبيعي في الليمون، حيث يقوم الحمض بإطلاق أيونات اليود من الملح، والتي بدورها يتحول الملح إلى اللون الأرجواني عند مزجه مع النشا، مثل ماء الأرز أو البطاطس. وأشارت إلى أن إضافة اليود إلى ملح الطعام يهدف إلى تقليل حالات نقص اليود وأمراض الغدة الدرقية، وفقا لمتطلبات اللائحة الفنية السعودية المعتمدة. ونصحت الهيئة بعدم الإكثار من تناول الملح بمختلف أنواعه، لأن زيادة استهلاكه قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض ارتفاع ضغط الدم.
