يتمتع القرنفل بنكهة دافئة وحلوة وعطرية، وتمتد فوائده إلى ما هو أبعد من مجرد مذاقه اللذيذ. ويمكن الحصول على العديد من الفوائد الصحية عند تناول القرنفل يوميا، بحسب ما نشر في النسخة الإنجليزية من موقع جاجران.
براعم الزهور العطرية، التي يتم جمعها من شجرة القرنفل دائمة الخضرة، غنية بمضادات الأكسدة، مما يعني أنها تساعد على منع الجسم من المعاناة من الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات، بالإضافة إلى تحسين أداء الجهاز المناعي. نظرًا لخصائصه المتأصلة في تخفيف الألم والمضادة للبكتيريا، فإن القرنفل معروف بقدرته على تخفيف آلام الأسنان وتحسين التنفس. للقرنفل مجموعة متنوعة من الاستخدامات لتهدئة اضطراب المعدة، وتقليل الانتفاخ، وتحسين عملية الهضم، ودعم نسبة السكر في الدم، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تعزيز الدورة الدموية.
1. تقوية جهاز المناعة
حفنة من توابل القرنفل الغنية بمضادات الأكسدة توفر الحماية من الجراثيم الضارة وتعزز الصحة العامة.
2. علاج آلام الأسنان واللثة
يساعد القرنفل، بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والمسكنة، في علاج آلام الأسنان، والوقاية من أمراض اللثة، وتحسين رائحة الفم. يمكنك وضع القليل من زيت القرنفل على قطعة صغيرة من القطن الطبي لتهدئة وعلاج المنطقة المؤلمة في الفم.
3. يحمي من مشاكل التنفس
يحتوي القرنفل على مجموعة متنوعة من الخصائص التي تساعد على تقليل المخاط والبلغم، مما يساهم بشكل فعال في حل بعض مشاكل الجهاز التنفسي، مثل التهاب الشعب الهوائية، والربو، والحساسية.
4. يحمي من مرض السرطان
يساعد القرنفل على الوقاية من بعض أنواع السرطان، حيث تم اكتشاف أن لمستخلص توابل القرنفل قدرة فعالة على منع نمو الورم وقتل الخلايا التالفة. كما يقلل القرنفل من الالتهابات ويمنع بعض أنواع السرطان، وخاصة سرطان الثدي، وذلك بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.
5. يقوي العظام
أظهرت مستخلصات القرنفل تأثيرات مفيدة على العظام. يعتبر المستخلص المائي الكحولي لتوابل القرنفل مصدراً غنياً بالمواد الكيميائية الفينولية، بما في ذلك الأوجينول ومشتقاته، والتي تتميز بتأثيرها القمعي على أمراض العظام، وخاصة هشاشة العظام.
