وأوضحت أخصائية التغذية غادة ياسر لـ«عكاظ» أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي لا ينصح اللاعبون بتناولها في الساعات التي تسبق المباراة. لتجنب التعرض لبعض المشاكل الناتجة عن سوء الهضم أو حموضة المعدة، يجب تناول منتجات سهلة وسريعة الهضم، مع مراعاة ترك فترة لا تقل عن ثلاث ساعات بين الأكل والمباراة، لمنح الجسم الفرصة الكافية. لهضم الطعام. عندما يتناول الرياضي الطعام لفترة قصيرة بعد المباراة أو التمرين فإن تركيز الدم ينتقل إلى الجهاز الهضمي وهذا يؤثر على تركيز الرياضي وأدائه أثناء اللعب.
وقالت إن أهم هذه الوجبات التي يمنع تناولها قبل المباراة هي الحلويات ذات نسبة السكر العالية والسعرات الحرارية العالية، الحليب، الحبوب، الأجبان، البقوليات، اللحوم الحمراء، الخرشوف والكرنب، الأطعمة المقلية واللحوم المقلية، الأطعمة الأطعمة التي تحتوي على مكونات حمضية زائدة لأنها يمكن أن تسبب ارتجاع المعدة، والأطعمة التي تحتوي على مكونات حمضية زائدة لأنها يمكن أن تسبب ارتجاع المعدة. المخللات والبهارات
وتابعت: “عادة ما يُنصح اللاعبون بتناول وجبة شاملة تتكون من البروتينات والدهون الصحية والكربوهيدرات قليلة الألياف مثل الأرز مع الخضار سهلة الهضم، وتجنب الأطعمة الدهنية مثل الوجبات السريعة، باعتبارها وجبة متوازنة لا تسبب السمنة”. إن إرهاق المعدة قبل المباراة يساعد على زيادة احتياطي الطاقة الاستعداد للمباراة، وهذا يساعد على الأداء الإيجابي ولا يثقل كاهل الجسم.
وأشارت إلى أنه من المهم بعد المباراة أن يقوم اللاعبون بتقوية أجسامهم من خلال تناول وجبة بعد 60 إلى 90 دقيقة من المباراة تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والخضروات. عادة ما تكون الشهية غائبة بعد المباراة، لذا فإن تناول الوجبات بكميات صغيرة يمكن أن يساعد في جعل اللاعبين يتناولون الطعام. تناول وجبة خفيفة بعد المباراة وقبل الوجبة الرئيسية.
وأضافت أنه لا توجد وجبة محددة بعد المباراة ولا يجوز تناولها مباشرة بعد الانتهاء من ممارسة التمارين. بل يمكن للرياضي تناول أي طعام يفضله، ولكن يجب أن تكون الوجبة مغذية ووجود البروتين مهم بشكل أساسي في الوجبة لتعزيز هرمون النمو، أي يجب أن تحتوي على العناصر الرئيسية ويجب أن تكون كاملة وبكميات مناسبة، ويجب أن تساعد الوجبة على تعويض النقص في السوائل والأملاح المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها الرياضي، ولكن يجب الحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام أو تناول الأطعمة الدهنية مثل الوجبات السريعة بعد المباراة مباشرة لتجنب حدوث ارتفاع كبير في هرمون الأنسولين. وخاصة إذا كان هناك تدريب. اليوم المقبل.
واختتمت غادة حديثها قائلة: “كما ينصح اللاعبون قبل ساعة من المباراة بتجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل المشروبات الغازية والشاي والقهوة لأنها قد تعيق أدائهم على أرض الملعب نتيجة تعب المثانة. وأضاف: “هذه المشروبات تعتبر مدرات للبول وقد تجعل اللاعب بحاجة للذهاب إلى الحمام عدة مرات خلال ساعات المباراة”.
