وأكدت دراسة وجود علاقة بين بدائل السكر أو المحليات الخالية من السعرات الحرارية وتحديداً الإريثريتول، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وفي الدراسة التي نشرت في مجلة Nature Medicine، نظر الباحثون في مستويات الإريثريتول في الدم لحوالي 4000 شخص من الولايات المتحدة وأوروبا، ووجدوا أن أولئك الذين لديهم أعلى تركيز في الدم من بديل السكر كانوا أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية أو قلبية. هجوم.
وكان المشاركون، الذين تجاوزت أعمارهم 60 عامًا في الغالب، إما معرضين بالفعل لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب حالات مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.
