قد يكون الجوع إشارة من جسدك بأنك بحاجة لتناول الطعام، ولكن إذا كنت بالكاد انتهيت من تناول علبة من البسكويت أو علبة من الشوكولاتة، فسوف تعلم أن الدافع لتناول الطعام لا يقتصر فقط على تجنب الجوع.
لذا فمن المحتمل جدًا أن نتمكن من التحكم في شهيتنا إذا فهمنا ما يجعلنا نأكل، بحسب ما ورد في صحيفة “التليغراف”.
هناك خمس طرق تساعدك في التحكم بالجوع، وهي كالتالي:
1. الأطعمة التي تسبب ارتفاعاً حاداً في نسبة السكر في الدم والدوبامين
السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن تساعد في تقليل تأثير السكر على الجسم، وهو أمر أساسي لتحسين وظائف المخ وتنظيم الشهية.
2. تناول الألياف إلى جانب الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع
يساعد تناول الألياف مع الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع على خفض نسبة السكر في الدم. إن تناول وعاء كبير من السلطة مع البيتزا الخاصة بك سوف يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي تسببه البيتزا. تناول الحلوى مباشرة بعد وجبة غداء مليئة بالألياف سوف يقلل من تأثير نسبة السكر في الدم.
3. الأحماض الدهنية
تستجيب الخلايا العصبية التي تستشعر السكر في الأمعاء أيضًا للأحماض الدهنية الأساسية. يمكن لمكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 إطلاق الدوبامين من خلال الخلايا العصبية في الأمعاء، مما يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر.
ويمكن تحقيق ذلك عن طريق الأحماض الدهنية EPA الموجودة في الأسماك الزيتية، مثل السلمون والسردين، أو مكملات زيت السمك، أو للنباتيين، عن طريق مصدر نباتي يسمى أهيفلور.
الرموز التعبيرية للنوم
4. الأحماض الأمينية
زيادة تناولك للأحماض الأمينية يمكن أن يقلل أيضًا من الرغبة الشديدة في تناول الطعام عن طريق “تحفيز إنتاج الدوبامين عن طريق البروتين مثل الأسماك والدجاج والبيض والجبن”.
5. ساعات النوم ونوعيته
تؤثر نوعية النوم ومدته على رغبتنا الشديدة في تناول السكر، حيث أن هناك زيادة بنسبة 15% في هرمون الجوع لدينا وانخفاض بنسبة 15% في هرمون الشبع لدينا، وهو ما يمكن ملاحظته مع قلة النوم.
لذا فإن الحصول على سبع ساعات من النوم الجيد يمكن أن يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام.
