وازدهرت الدولة الأيوبية في القرن الثاني عشر وحكمت مصر والشرق الأوسط. وعلى الرغم من نجاح صلاح الدين الأيوبي في مواجهة القوات الصليبية، إلا أن سقوط الدولة الأيوبية حدث في مرحلة لاحقة.
وفي فترة ما بعد صلاح الدين، أدى عدم وجود حكم مركزي وتحولها إلى هيكل شبه إقطاعي إلى مزيد من الاضطرابات، وواجهت الإمبراطورية تهديدات خارجية خلال الحملة الصليبية السابعة، وفيما بعد تفاقمت الصراعات الداخلية، بحسب موقع orgnins القديم. .
وجاءت اللحظة المحورية عندما مرض السلطان الملك الصالح أثناء الحملة الصليبية على مصر، والتي باءت بالفشل. وانتهى الأمر بوفاته، وبعدها تولى السلطة ابنه توران شاه. إلا أنه لم يستمر في الحكم إلا 40 يومًا بعد أن قتله المماليك، وأدى ذلك إلى سلسلة من الأحداث، منها صعود المماليك في مصر وتراجع السيطرة الأيوبية في سوريا.
انتصر المماليك، وأحكموا سيطرتهم على مصر ومعظم سوريا، منهين بذلك نفوذ الدولة الأيوبية، وبينما بقيت فلولهم لفترة وجيزة في حماة وجنوب شرق الأناضول، استسلم الأيوبيون لمسير الزمن، مستسلمين لسيطرة المماليك. السيطرة المملوكية وفي نهاية المطاف الإمبراطورية العثمانية في القرن السادس عشر.
