فازت جبنة من دولة عربية بالميدالية الذهبية في «كأس العالم للأجبان والألبان 2023» التي أقيمت في مدينة تولوز الفرنسية، متفوقة على دولة كبيرة وعريقة في هذه الصناعة.
وشهدت المسابقة، التي استمرت من 10 إلى 12 سبتمبر، مشاركة محترفي صناعة الجبن من جميع أنحاء العالم.
توجت شركة Maison Khazana بالميدالية الذهبية بمشاركتها في جبنة البوسعدي ضمن فئة “التخصص الجزائري النموذجي”.
وتفوق جبن الكفاس الجزائري على أنواع الجبن العالمية، ومنها جبن الماعز والموزاريلا والفيتا وجودة والروكفورت والغرويير والبارميزان، بحسب ما أورد موقع “destinationsmed”.
