جدة: بالنظر إلى أن حوالي 90 في المائة من أراضي المملكة سعوديوم السعودية هي صحراوية إلى حد كبير وغير مناسبة للزراعة، فقد يتوقع قليلون أن تكون المملكة موقعًا لازدهار زراعي جديد يهدف إلى تعزيز إنتاج المحاصيل المحلية وتقليل الاعتماد على المواد الغذائية المستوردة.
بينما تعاني مساحات كبيرة من العالم العربي من انعدام الأمن الغذائي واضطرابات سلاسل التوريد، فإن مبادرات المملكة واستثماراتها وابتكاراتها التكنولوجية تعيد تعريف ما يعنيه تحقيق الاكتفاء الذاتي في العديد من المواد الغذائية عبر واحدة من أكثر مناطق العالم جفافاً.
حققت المملكة سعوديوم السعودية اليوم اكتفاء ذاتيا كاملا في إنتاج التمور ومنتجات الألبان الطازجة وبيض المائدة، وفقا لأرقام نشرة الإحصاءات الزراعية الصادرة عن الهيئة العامة للإحصاء.
وتظهر هذه الأرقام أيضًا أن المملكة سعوديوم السعودية تنتج ما يكفي من هذه المواد الغذائية الثلاثة لتلبية الطلب المحلي – 124، و118، و117 في المئة، على التوالي – مما يعني أن لديها قدرة فائضة على التصدير.
كما حققت المملكة تقدماً في زراعة البطاطس، حيث تلبي 80% من الطلب المحلي. وتتكون الدواجن المنزلية من 68 في المائة، والطماطم 67 في المائة، واللحوم الحمراء 60 في المائة، والجزر 50 في المائة، والأسماك 48 في المائة، والبصل 44 في المائة.
لقد تطلب تحسين الاكتفاء الذاتي من الغذاء من المملكة التغلب على العقبات المزدوجة التي يفرضها تغير المناخ، والتي جلبت معها درجات حرارة قياسية جديدة وتدهور التربة، وندرة المياه، وسط نضوب الأمطار ومحدودية احتياطيات المياه العذبة الطبيعية.
وقال جمال السعدون، الرئيس التنفيذي ونائب رئيس جمعية مزارع البحر الأحمر التعاونية، أو تمالا، وهي مبادرة تهدف إلى تطوير الزراعة في منطقة البحر الأحمر، لصحيفة عرب نيوز إن المملكة وصلت إلى مستوى الاكتفاء الذاتي الغذائي “من خلال التخطيط وعلى مدى فترة من الزمن”. فترة طويلة.”
بدأت رحلة المملكة سعوديوم السعودية نحو الاكتفاء الذاتي الغذائي في الثمانينيات. وقال السعدون إن الرياض خلال ذلك العقد “بدأت بوضع خطط زراعية والتركيز على قطاعات ومنتجات مهمة مثل الألبان والتمور والدواجن وبيض المائدة”.
وقد حظي بدعم المستثمرين، وساعدته المشاورات، وعززه وجود سوق محلية جيدة للمنتجات المحلية. وتم تصدير بعض هذه السلع إلى جيران المملكة، مما يدل على قدرة الدولة الغنية بالنفط على أن تصبح مصدراً للمواد الغذائية بدلاً من مجرد مستورد ومستهلك.
والآن تتبنى الشركات الزراعية والمستثمرون السعوديون التقنيات الحديثة لتحسين الجودة والعائدات والتعلم وتبادل أفضل الممارسات مع نظرائهم في الصناعة حول العالم.
وقال السعدون إن “وجود العديد من الشركات التقنية داخل المملكة والمشاركة المنتظمة في المعارض الدولية من قبل وزارة الزراعة” يمنح السعوديين العاملين في القطاع الزراعي فرصًا للقاء المتخصصين والتعرف على أحدث التقنيات في مجالهم.
وقد سعى العديد من الاقتصاديين إلى التأكيد على أهمية الاكتفاء الذاتي الغذائي في مواجهة انعدام الأمن الغذائي المزمن، وخاصة في البلدان التي تعتمد بشكل كبير على الواردات للاستهلاك المحلي.
ومع ازدياد ترابط النظام الغذائي العالمي، فإن خطر انعدام الأمن الغذائي آخذ في الارتفاع. وفي هذا القرن وحده، أصبحت أهمية الاكتفاء الذاتي من الغذاء واضحة خلال أزمة أسعار الغذاء العالمية في الفترة 2007-2008.
وفي الآونة الأخيرة، أكدت الأحداث المزعزعة للاستقرار، مثل جائحة فيروس كورونا 2019 (COVID-19) والصراع الروسي الأوكراني مرة أخرى على أهمية الأمن الغذائي وحاجة العديد من البلدان إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي لتجنب تضخم الأسعار والنقص.
سريعحقائق
-
نفذت المملكة سعوديوم السعودية العديد من الحلول المبتكرة لتوسيع وتحسين قطاعها الزراعي.
-
واستثمرت الرياض في تقنيات تحلية المياه لتجنب استنزاف احتياطياتها من المياه العذبة الحيوية لزراعة المحاصيل.
انطلاقاً من الحاجة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي بما يتماشى مع استراتيجية الأمن الغذائي، استثمرت الحكومة السعودية في تقنيات تحلية المياه الحديثة وتقنيات الري المتقدمة.
وتمكنها هذه الاستثمارات من استخدام احتياطياتها المائية بشكل أكثر فعالية وتجنب الهدر غير الضروري، لا سيما في ظل محدودية مواردها الطبيعية من المياه العذبة، وخاصة المياه الجوفية.
في معظم أنحاء شبه الجزيرة سعوديوم، تهطل الأمطار بكميات قليلة، ويتحول الكثير منها إلى رمال الصحراء أو يتبخر بسرعة.
تبلغ مساحتها أكثر من مليون ميل مربع ولا تحتوي تقريبًا على أي أنهار أو جداول دائمة، ويغطي الجزء الجنوبي من المملكة واحدة من أكبر الصحاري في العالم.
تحتل المملكة سعوديوم السعودية حوالي 80 بالمائة من شبه الجزيرة سعوديوم وهي واحدة من أكثر دولها جفافاً. الموارد المائية شحيحة والظروف المناخية قاسية. وتتسبب هذه الظروف في تملح المياه الجوفية، وهي مشكلة شائعة تؤثر على القطاع الزراعي في المملكة.
وكجزء من استثمارها في تقنيات تحلية المياه، قامت المملكة سعوديوم السعودية ببناء محطات على طول سواحلها تعمل على تحويل مياه البحر إلى مياه عذبة، والتي تستخدم بعد ذلك للري والاحتياجات الزراعية الأخرى.
بالإضافة إلى تقليل استخدام احتياطيات المياه العذبة، مكنت هذه العملية من زراعة المحاصيل في المناطق الأكثر جفافًا والتي تعاني من ندرة المياه، مما قد يمنح المملكة المزيد من الأراضي الصالحة للزراعة.
ولمنع استغلال طبقات المياه الجوفية، فرضت الرياض أيضًا لوائح صارمة ضد استخراج المياه الجوفية. ومن خلال اتخاذ هذه التدابير الاستباقية، تعمل المملكة سعوديوم السعودية على الحفاظ على هذا المورد الحيوي والحفاظ عليه.
حققت المملكة اكتفاءً ذاتيًا ملحوظًا في مختلف المحاصيل، خاصة تلك التي تتطلب تقنيات حديثة، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى نظامها المتكامل لإدارة المياه. وقد أدى هذا النهج إلى خفض استهلاك المياه اللازمة للزراعة بشكل ملحوظ من 86 في المائة إلى 70 في المائة.
وتستكشف السلطات السعودية أيضًا خيار تقنيات الزراعة العمودية المحلية والزراعة المائية، وهو علم زراعة النباتات بدون تربة وبكميات محدودة من المياه.
وتعزز هذه الابتكارات الزراعة المحلية للمحاصيل الأساسية، مثل القمح والشعير والتمور، وفي الوقت نفسه تقلل الاعتماد على المصادر الأجنبية لهذه المواد الأساسية.
وعلى الرغم من هذه النجاحات، لا تزال المملكة تعتمد بشكل كبير على الواردات في الكثير من المواد الغذائية التي يستهلكها الجمهور السعودي. ومع ذلك، تدرك السلطات أن المملكة لا تستطيع تحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي الكامل من خلال البقاء معتمداً على السوق الدولية.
ونتيجة لذلك، وافق صندوق التنمية الزراعية في المملكة خلال فصل الصيف على تمويل صغار المزارعين في إنتاج الخضروات الدفيئة، واستزراع الأسماك والروبيان، وتربية الدواجن. وبموجب هذا المخطط، تم إقراض المزارعين بمبلغ 400 مليون دولار لدعم ما يسميه الكثيرون السلع “المحلية مقابل المحلية”.
وأكد السعدون من تمالا دعم الحكومة للتعاونيات الزراعية ومبادرات تطوير الزراعة وتربية الماشية بهدف توظيف التقنيات الحديثة وأنظمة الري المستدامة وممارسات الزراعة العضوية.
وتشمل هذه المبادرات التنمية الزراعية وتربية الماشية في منطقة البحر الأحمر. وفي السنوات الأخيرة، ظهرت مراكز متعددة للتنمية الزراعية في جميع أنحاء المنطقة الساحلية، حيث تتبنى المزارع المحلية الصغيرة ممارسات أكثر تقدماً لتعزيز الإنتاجية.
تلعب الشركات والجمعيات مثل تامالا دورًا حاسمًا في مساعدة هؤلاء المزارعين على الانتقال إلى أساليب الزراعة الحديثة والمستدامة. وهي تهدف إلى تسهيل تطوير إنتاج عالي الجودة مع الحفاظ على الموارد الحيوية.
وعلى الرغم من أن المملكة سعوديوم السعودية تعمل على تعزيز الإنتاج المحلي، فإن هذا لا يعني أنها تدير ظهرها للواردات الأجنبية. وبدلاً من ذلك، تعمل المملكة على تنويع مصادر الغذاء للحماية من الصدمات النظامية المستقبلية.
في الواقع، في ورقة بحثية نشرت عام 2017 بعنوان “الاكتفاء الذاتي الغذائي: فهم ذلك، ومتى يكون منطقيًا”، نشرته مجلة Food Policy، يرى المؤلف أن “اختيار السياسة بشأن هذه القضية هو أبعد ما يكون عن خيار ثنائي مباشر بين التطرف المتمثل في الاعتماد فقط على الأغذية المنتجة محليًا وسياسة تجارية مفتوحة تمامًا للمواد الغذائية.
وتُعَد تجربة المملكة سعوديوم السعودية مثالاً صارخاً للدولة التي تسعى بقوة إلى تحقيق هدفها المتمثل في تحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي ومعالجة انعدام الأمن الغذائي في عالم غير مؤكد ولا يمكن التنبؤ به.
