السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء المليئة بالعناصر الغذائية، بدءاً بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. تناول السبانخ خلال فصل الشتاء يفيد الجسم، ويمكن تلخيص ذلك في 5 فوائد أساسية، كما نشر موقع Health Shots، بحسب ما يلي:
حماية القلب
يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو أمر رائع للأشخاص الذين يرغبون في التحكم في مستويات ضغط الدم لديهم.
الوقاية من السرطان
نسب عالية من مكونين: MGDG وSQDG، اللذان ثبت أنهما يبطئان نمو الأورام السرطانية وحتى يقللان من حجم الورم.
تعزيز صحة العين
حماية العينين من الأضرار الناجمة عن أشعة الشمس. ثبت علمياً أن تناول السبانخ يحمي العيون من أمراض مثل: إعتام عدسة العين، والضمور البقعي.
تقليل الإجهاد التأكسدي
تحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والأضرار الناجمة عنه.
فقدان الوزن
يعطي شعوراً بالشبع، وبالتالي يقلل من تناول السعرات الحرارية.
